De blog de Fernando Flores
La influenza aviar, a vuelo de pájaro
Hoy, en
La influenza aviar, a vuelo de pájaro
En la última reunión del Foro de Davos, que reúne a lo más granado del empresariado mundial, la gestora de inversiones Swiss Re reveló un interesante hallazgo en su encuesta anual sobre preocupaciones de los líderes internacionales.
Junto a los tradicionales temas económicos, políticos y comerciales, una de las inquietudes más importantes de los entrevistados fue el avance de la influenza aviar.
La intranquilidad tiene bases reales. Han pasado casi 8 años desde el estallido de la epidemia en Hong Kong y el patógeno ya se ha extendido por buena parte de Asia y Europa. Se estima que sólo de
Los efectos en la industria mundial avícola tampoco han sido menores: sólo en Corea en diciembre de 2003 se sacrificaron 2,5 millones de aves para eliminar un foco. Además, en muchos países la paranoia de los consumidores ha golpeado las ventas de carnes blancas.
Los gobiernos, especialmente de
Más allá de las tradicionales medidas de cuidado zoosanitario - como toma de muestras entre la fauna silvestre o en los planteles industriales, o impedir el ingreso de aves ornamentales, tal como lo hizo el SAG la semana pasada- , los gobiernos han montado centros para recolectar, analizar y difundir información respecto de este mal.
Mientras tanto, en Chile la acción del Estado sigue enfocada en la fiscalización zoosanitaria. Sin duda, eso es valorable.
Pero el virus está a vuelo de pájaro de nuestro país y si alguna persona común y corriente, que no tiene por qué conocer los vericuetos de la burocracia de protección zoo y fitosanitaria, tiene dudas respecto de la enfermedad, o quisiera reportar un caso sospechoso, se encontraría desamparada.
Hoy por hoy, dicho punto puede ser el principal talón de Aquiles de la industria avícola nacional, uno de los rubros más dinámicos del agro, que sólo en 2005 exportó cerca de US$ 160 millones.
¿Por qué es tan preocupante la ausencia de estrategia informativa en el caso de la influenza aviar?
Si bien la industria de las carnes blancas opera con altos estándares de seguridad sanitaria, en Chile tenemos una importante cantidad de pollos, patos y gansos en manos de pequeños campesinos, muchos de ellos con escaso nivel educacional y capacitación productiva. Ahí está el eslabón más débil de la cadena, pues aves de corral que vagan por espacios libres pueden entrar en contacto con otras migratorias portadoras del patógeno.
Debido a la intrínseca dispersión geográfica del campesinado, la única forma de llegar a ellos es con una permanente y sistemática campaña informativa por parte del Gobierno.
Los consumidores también necesitan ser informados si no existe riesgo en el consumo de carne de aves y huevos cocinadas, para no afectar a esta industria innecesariamente.
Elementos como el uso de la prensa, boletines impresos y páginas de internet exclusivamente dedicadas a la influencia aviar deben ser parte de las medidas urgentes.
El desafío de la influenza aviar será un interesante test para medir si el aparato burocrático es capaz de reformularse y dar una base sólida para el tan mentado objetivo de convertir a Chile en potencia alimentaria.
Confirman primeros casos de gripe aviar en animales en Suiza
Las autoridades suizas confirmaron hoy los primeros casos de gripe aviar en animales en el territorio de ese país.
Análisis realizados a pájaros encontrados en la región de Ginebra y en Stein am Rheim, en el cantón oriental de Sciaffusa, dieron resultado positivo, dijo hoy en Berna el portavoz del gobierno.
Por su parte, el director de
Un cura de una iglesia de Detroit continuó oficiando una misa pese a que fue advertido sobre el asesinato, en la puerta del templo, de una joven madre de 24 años. "Estábamos aquí para rezar", se justificó el prelado.
El episodio ocurrió esta mañana frente a la iglesia bautista misionera Zion Hope, cuando la joven madre fue asesinada en el marco de una disputa familiar.
El asesino fue identificado como Kevin Collins, de 24 años, quien también hirió de gravedad a una niña que acompañaba a la mujer, presuntamente su hija, antes de darse a la fuga.
Los fieles que acudían a misa llamaron a la policía, pero continuaron con la ceremonia religiosa con el argumento de que habían acudido al templo "para rezar".
El asesino también hirió de gravedad con un puñal a un hombre que intentó detenerlo cuando huía en el automóvil de la víctima.
De Neofronteras
El humo en locales públicos es muy perjudicial
Área: Medicina — Lunes, 27 de Febrero de 2006
Un grupo de investigadores británicos pone de manifiesto que los clientes de bares y pubs están expuestos a altos niveles de partículas nocivas de tabaco, dando la alarma sobre cuánto de ese humo respiran los no fumadores.
Desde hace algún tiempo se vienen implantando medidas para separar a los fumadores de los no fumadores en los locales públicos. Estos investigadores han encontrado que las personas no fumadoras sentadas en áreas para no fumadores están expuestos en promedio a dos terceras partes del humo que circula en las áreas para fumadores, porcentaje que es muy elevado y hace inútiles la creación de estas áreas.
Para el personal que trabaja detrás de la barra la situación es peor, pues están expuestos a un 87% o 95% de los contaminantes de humo de tabaco de las áreas para fumadores.
Además no encontraron evidencias de que la ventilación provocara una diferencia en estos porcentajes y que incluso en las áreas ahumadas de pubs ventilados los niveles de humo de segunda mano era muchas veces mayores que el promedio que hay en otros lugares de trabajo u hogares donde fumar está permitido.
Este resultado cayó como un jarro de agua fría para los defensores de la posibilidad de permitir fumar en pubs y bares del Reino Unido en la nueva ley antitabaco. Finalmente esta ley va a restringir completamente la práctica de este pernicioso hábito en los locales públicos al contrario de otras leyes mucho más permisivas como la española.
Según el doctor Adrian Watson el humo de segunda mano alcanza unos niveles muy altos en todas las áreas de estos lugares, y que incluso cuando los bebedores no sean capaces de oler el tabaco o de ver la nube de humo, las partículas y otras sustancias perniciosas están ahí y dañan la salud si se permanece en el lugar.
Según los datos aportados por las áreas para fumadores el nivel de partículas respirables en suspensión procedentes del tabaco fueron de 114 microgramos por centímetro cúbico y caía hasta a los 109 detrás de la barra del bar y a 76 en las áreas para no fumadores.
Los vapores de nicotina fueron de 88 microgramos por centímetro cúbico en promedio en las áreas de fumadores y de 77 y 27 respectivamente en las otras dos.
En cuanto a otras contaminantes procedentes del tabaco los números fueron de 102, 93 y 48 microgramos por centímetro cúbico respectivamente.
De los pubs analizados 13 eran ventilados mecánicamente, 12 de manera natural y 34 tenían extractores de humos.
Según Watson las investigaciones previas ya mostraban que el personal que trabajaba en estos lugares eran los más expuestos a estos contaminantes en la categoría de fumadores pasivos y que una legislación que permita fumar en estos lugares dejaría a estas personas fuera indefensas frente al daño que supone el humo de segunda mano.
Se ha demostrado que la exposición al humo de segunda mano en el lugar de trabajo causa graves problemas de corazón y cáncer de pulmón entre otras enfermedades graves.
Fuente: Manchester Metropolitan University
No hay comentarios.:
Publicar un comentario